Kombinácia stojatej mriežky Roband a salamandra, AHT860

Roband Stojanová mriežka a kombinácia Salamandra, AHT860, 4260428930488

Elektrický gril a salamander Roband je ideálnym riešením pre rušné reštaurácie rýchleho občerstvenia, kde sa vyžaduje rýchle vyprážanie a opekanie. Roband Griddle and Salamander, ideálny ako hamburger alebo grilovacia stanica, je navrhnutý tak, aby fungoval buď ako samostatná jednotka, alebo v spojení s voľne stojacimi fritézami Roband v modulárnej konfigurácii.

• Pevná oceľová panvica s hrúbkou 12 mm, ktorá zaisťuje udržiavanie teploty a tepla potrebné na efektívne varenie jedál, ako sú hamburgery, steaky, vajcia, slanina a palacinky. Má samostatné ovládacie prvky pre ľavú a pravú stranu mriežky. Tie ponúkajú flexibilitu v tom, ako sa platňa používa, a schopnosť šetriť energiu iba ohrevom požadovanej plochy.
• Každá z dvoch sekcií grilu je ovládaná vlastným spínačom Cook (Gril)/Idle (Idle). Každý prepínač má dva termostaty – jeden na reguláciu teploty pri prepnutí na „Varenie“ a druhý na reguláciu teploty pri prepnutí na „Idle“. Táto funkcia umožňuje operátorovi rýchlo prepnúť teplotu jednotky na gril alebo stupeň nečinnosti počas tichších období, aby sa v prípade potreby ušetrila energia. Duálny termostat poskytuje dodatočnú zálohu v nepravdepodobnom prípade zlyhania primárneho termostatu.


• Ľahko čitateľný digitálny displej teploty na ľavej a pravej strane dosky zobrazuje teploty.
• Salamander má vlastné výhrevné teleso pre dokonalé topenie. To je na rozdiel od mnohých iných zariadení na trhu, ktoré využívajú teplo z platne na hnedú farbu, čo môže viesť k nerovnomernému výsledku. Vykurovací výkon salamandra je riadený regulátorom energie.
• Salamander má tiež nastavenie toast (varenie)/nečinnosť (nečinnosť). Dvojité ovládacie prvky regulátora energie umožňujú jedno nastavenie pre gratinovanie alebo držanie a druhé pre odpočinok, čo umožňuje operátorovi rýchlo prepínať medzi nastaveniami v rušných alebo tichých časoch. Poskytuje tiež dodatočnú zálohu v nepravdepodobnom prípade zlyhania regulátora primárnej energie.